Il y a deux raisons à cela: compromis évolutifs et coévolution («l'hypothèse de la reine rouge», comme mentionné dans le commentaire ci-dessus de Luigi).
Le compromis évolutif décrit des situations où un trait ne peut pas augmenter sans une diminution d'un ou plusieurs autres. Quelques exemples hypothétiques:
- des jambes plus longues peuvent aider à courir plus vite, mais au-delà d'un certain point, cela augmentera le risque de blessure, diminuant la survie;
- un poids corporel inférieur peut augmenter vitesse de pointe, mais au-delà d'un certain point, cela réduira la tolérance à la famine;
- plus de muscle peut aider à l'accélération mais augmentera les besoins en énergie.
Tous les changements ont des coûts et des avantages . Dans les situations où le résultat d'un événement est simplement «succès / échec», il existe donc une incitation évolutive à évoluer pour être juste assez bon . Une fois que vous êtes assez bon, vous améliorer ne fait qu'augmenter le coût (je simplifie un peu cela un peu).
Le changement d'un pilote extrinsèque changera l'équilibre entre les coûts et les avantages, déplaçant la pression évolutive. Par exemple, lorsque les prédateurs sont absents (populations insulaires), les oiseaux deviennent parfois incapables de voler, car l'un des avantages du vol (échapper aux prédateurs) ne s'applique plus.
Le moment intéressant se produit lorsque le "conducteur extrinsèque" est un autre vivant chose qui est également capable d'évoluer. Dans ce cas, vous obtenez soudainement une course aux armements évolutive où chaque camp est constamment soumis à une pression sélective pour être légèrement meilleur que l'autre, qui est une cible mouvante. Vous obtenez donc une situation de course aux armements (ou l'extinction de l'un ou l'autre camp). L'hypothèse de la reine rouge est nommée d'après une citation de la reine rouge dans "Alice à travers le miroir" (Carroll, 1871):
Maintenant, ici, vous voyez, il faut tout le temps que vous peut faire, pour rester au même endroit.
Prenons l'exemple d'un lion et d'une gazelle: les lions courent assez vite pour attraper et manger les gazelles les plus lentes. Les gazelles restantes sont en moyenne plus rapides, quelle qu'en soit la raison. Certaines de ces raisons seront héréditaires et la prochaine génération de gazelles sera plus rapide. Les lions les plus lents mourront de faim et certaines des raisons pour lesquelles les lions restants seront plus rapides seront héréditaires, de sorte que la prochaine génération sera un peu plus rapide, et vous reviendrez là où vous avez commencé. Rincer et répéter.
La prédation opère évidemment sur une échelle de temps beaucoup plus rapide que la sélection, donc cela ne se produit pas toujours (mettre un renard dans un poulailler ne fera pas évoluer rapidement les poulets).
Les «courses aux armements» coévolutionnaires peuvent être vues dans les interactions prédateur-proie, le mimétisme et bien plus (y compris par exemple l'évolution du sexe, mais ce n'est pas le sujet de cette réponse).