Une bonne réponse est déjà fournie par @canadianer, mais comme pour beaucoup de choses en biologie, il est important de garder à l'esprit de quel organisme et / ou type de cellule nous parlons. Parce que les nuances de la réponse à une question sur un processus apparemment universel dépendent parfois du fait que nous voulons en savoir plus sur les bactéries, les champignons, les cellules souches de mammifères, etc.
Donc, je pense que la réponse à votre La question est que les codons synonymes ne sont pas toujours interchangeables à cause de ce que @canadianer a décrit, mais la régulation de l'utilisation des codons est probablement plus pertinente dans le contexte des procaryotes.
Par exemple, il est certain que la disponibilité d'un ARNt synonyme particulier peut limiter le taux de synthèse des protéines chez les procaryotes, mais je n'ai en fait pas entendu parler de ce qui se passe dans un système eucaryote. S'il y a des exemples démontrés, veuillez le coller dans le commentaire.
De plus, la structure secondaire de la partie codante de l'ARNm est probablement moins importante chez les eucaryotes, car ils ont une multitude de protéines de liaison à l'ARN omniprésentes qui recouvrent pratiquement l'ARNm (par exemple hnRNP dans le noyau, et probablement quelque chose de similaire dans le cytoplasme, aussi)