On dit que le corps humain transforme toutes les cellules ou molécules en cycles de 7 ans. Ce n'est pas tout à fait correct, car il existe différents organes qui changent à des vitesses différentes. Mon intérêt est quelle est l'ampleur du changement et surtout, est-il possible de mesurer et à quelle vitesse:
1) les cellules changent
2) les molécules changent
3) les atomes changent
Des exemples d'organes à taux élevé, moyen et maximal seraient appréciés.